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pubblicato il: 12-04-2012
The Secret Garden
17-22 aprile 10:00 - 21:00
Opening party: 16 aprile 2012
dalle ore 19:00
Orto Botanico di Brera
Via Fiori Oscuri 4 - MilanoIl 16 aprile alle 19, CorteBianca offrirà il suo Franciacorta bio nell’ambito di uno dei più prestigiosi eventi del Fuori Salone milanese. La suggestiva cornice dell’Orto Botanico di Brera permetterà un incontro tra eccellenza nel design e nella manifattura italiana, architettura di respiro internazionale e profonda attenzione alla cura dei dettagli e alla qualità.
Dagli incredibili lampadari in vetro soffiato Barovier & Toso, ai marmi intarsiati di Citco dalla raffinatissima lavorazione, agli allestimenti sensoriali e immaginifici di Zaha Hadid e Paola Navone, fino al nostro Extra Brut “prezioso e semplice”, ogni elemento contribuisce a un’idea comune di eleganza, raffinatezza e rispetto per il territorio e le sue eccellenze.
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pubblicato il: 13-03-2012
CorteBianca era veramente a suo agio alla Stazione Leopolda di Firenze. Tra farine biologiche, polpa di ricci di mare, soppressate indimenticabili, confetterie di altissimo livello, in un contesto suggestivo e d’atmosfera, abbiamo visto fermarsi davanti al nostro stand esperti di vino e bon vivant professionisti, dandy fiorentini e turisti stranieri. Abbiamo stappato numerose bottiglie e abbiamo raccontato la nostra storia, rispondendo a domande tecniche e a semplici curiosità. Inoltre, non possiamo non essere orgogliosi del fatto che CorteBianca sia stato molto apprezzato (e anche molto bevuto), così come il pizzo della nostra etichetta. Dopotutto il pubblico di Taste è notoriamente preparato dal punto di vista del gusto, in tutti i sensi, e l’arena non era quindi delle più facili.
La prossima volta, con tutti e tre i vini in degustazione, scommettiamo che Taste ci darà ancora più gusto
Crediamo che esista un filo invisibile e forte che, come un antico pizzo, unisce le persone, gli animali, le piante, la storia e la cultura di un luogo in un profondo legame di armonia.
Produrre vino in modo naturale è per noi seguire gli intrecci di questo filo, a partire da un angolo di Franciacorta, con il sogno di preservare e difendere un microcosmo, nel rispetto della sua natura e della sua anima.
Intorno a questo concetto ruota tutta la filosofia di CorteBianca. Dalle tecniche biologiche di coltivazione, alla protezione della biodiversità, fino al recupero della cascina secondo principi di bioedilizia e sostenibilità: ogni scelta compiuta in questi anni testimonia il legame con la terra, con la tradizione e un'antica domesticità, e rappresenta una precisa visione, etica ed estetica insieme.