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CorteBianca apre il "suo" Franciacorta Summer Festival con l'evento "Rose e Rosè. Degustazione dei Rosé millesimati di CorteBianca fra i profumi della collezione di rose rosa antiche". Se il nome vi gusta , vi piacerà ancora di più il programma: una degustazione di due Franciacorta Rosé Vintage CorteBianca abbinati ai salumi da maiali tranquilli Bettella, passeggiando tra rose rosa antiche e profumate inglesi e toscane della nostra piccola collezione. La vie en rose non è mai stata così Rosè.

Data: 19 maggio

Orari: dalle ore 10.00 alle ore 13.00 dalle ore 14.00 alle ore 18.00

Prenotazione obbligatoria scrivendo a

cortebianca@corte-bianca.it

CorteBianca è lieta di annunciare la sua partecipazione al FRANCIACORTA SUMMER FESTIVAL ON THE ROAD
19 MAGGIO -8 SETTEMBRE 2019

Il via domenica 19 maggio con una giornata dedicata al Franciacorta Rosé

Un ricco palinsesto di eventi diffusi sul territorio, con numerose iniziative tra food&wine, sport e natura, arte e cultura: questo il format del Franciacorta Summer Festival on the road, che animerà il territorio dal 19 maggio all’8 settembre. Per quattro mesi la Franciacorta accoglierà turisti e wine lovers con uno stimolante ventaglio di eventi e proposte, che li porterà a scoprirne cantine e produttori agroalimentari, tesori d’arte e bellezze paesaggistiche: una piacevole occasione per trascorre una rilassante vacanza fra le sue colline e il lago d’Iseo.

Il Franciacorta Summer Festival on the road prenderà il via domenica 19 maggio, con una giornata di festa in omaggio al Franciacorta Rosé. Sarà questa tipologia, sempre più apprezzata dal grande pubblico, a fare da filo conduttore a una serie di appuntamenti che saranno “rivestiti di rosa”.

Le cantine accoglieranno gli enoturisti per visite guidate e degustazioni di Franciacorta Rosé e organizzeranno piccoli eventi a tema, tutti giocati sul colore rosa. Il Rosé ispirerà sia i menu di ristoranti e agriturismi che le degustazioni e i micro eventi in enoteche e in laboratori di prodotti tipici.

Per gli appassionati d’arte e storia verranno eccezionalmente aperte quattro dimore storiche, Palazzo Torri e Palazzo Monti della Corte a Nigoline di Corte Franca, Villa Fanti a Bornato e Villa Fassati Barba a Passirano: al termine delle visite guidate verrà offerto ai partecipanti un calice di Franciacorta Rosé.

Per chi ama lo sport e la vita attiva, infine, saranno in programma tour in bicicletta, a piedi e in quad sulle colline, tour in barca sul lago d’Iseo, mentre i golfisti potranno giocare su un green a 27 buche. La Franciacorta potrà anche essere ammirata dall’alto grazie a dei voli con aerei ultraleggeri.

Per conoscere tutte le iniziative del Franciacorta Summer Festival on the road si può consultare il sito www.franciacorta.net.

Il 2019 si apre con un interessante articolo dell’Italian Wine Journal, (ex Euposia) divenuto una pubblicazione trimestrale tradotta e venduta anche all'estero. Il pezzo, a firma di Daniela Scaccabarozzi, fa il punto sullo stato di salute del Franciacorta, che dopo avere raggiunto livelli qualitativi che l'hanno portata ad essere considerata la migliore zona spumantistica d'Italia, e una protagonista dell'esportazione, adesso punta strategicamente al bio e si prefigge di diventare il distretto del vino biologico più esteso d'Europa.

Se quindi sempre più aziende si stanno convertendo alla coltivazione naturale, CorteBianca (citata nell'articolo a fianco di prestigiosi produttori locali) può affermare orgogliosamente di essere stata tra i precursori di questa scelta, decisamente benvenuta, della quale beneficerà sia il prodotto che l'amato territorio.

Se volete leggere l'articolo (composto da sei pagine, dalla 28 alla 33 del PDF sfogliabile), cliccate qui>>

Buona lettura!

Riceviamo con piacere da BlindTasted Bordeaux i risultati della degustazione delle nostre 4 etichette che hanno partecipato alla degustazione alla Cieca diretta da Mr. Andreas Larsson, premiato Miglior Sommelier del Mondo – ASI. Il giudizio ci pare ottimo, e potete leggere i risultati qui in calce. Se invece volete vedere i video della degustazione, ecco i link:

Extra Brut 2011
Saten
Rosé
 

I RISULTATI

• Franciacorta Riserva Dosaggio Zero 2008: Bright light golden color with a fine mousse. Mature nose, discreet but complex with apricot, pear, ripe citrus, crushed nuts and some pastry/butter notes. Nicely rounded palate with fine extract a gentle creamy texture with layers of stone fruit, ripe citrus and pastry notes. the finish is long and lingering with fine intensity and freshness.  91/100
 
• Franciacorta Satén Brut 2011: Bright straw color with a light golden hue. Some maturity and autolytic complexity with fresh butter, roasted nuts, brioche and pale stone fruit notes. Good grip and power on the palate, fresh and vivid with layered fruit, nutty notes and a long creamy finish. 91/100
 
• Franciacorta Rosé Extra Brut 2011: Rather deep pink with a fine mousse. Floral nose with some autolytic hints of brioche, butter and crushed red berries. The palate is bone dry, yet with generous fruit, some spicy ginger and aniseed notes, lightly creamy with a fresh, distinct finish. 90/100
 
• Franciacorta Extra Brut NV: Pale straw color with a young vivid mousse. Pure nose of citrus, lemongrass, crushed apple and green tea. The palate has medium weight with a bright freshness, well balanced mousse with youthful fruit zesty notes and rather long crisp finish. 88/100

Siamo orgogliosi di essere stati selezionati dal Consorzio Franciacorta e SATA per un test sperimentale molto significativo e assai vicino al nostro sentire. Al via, nelle vigne di CorteBianca, la prova sperimentale per valutare il rapporto tra essenze erbacee polifunzionali e biodiversità. Con gli Agronomi di Sata promotori - coordinatori e Consorzio Franciacorta per capofila, i ricercatori hanno identificato l'ambiente CorteBianca come il più adatto di tutto il territorio per questo tipo di ricerca. Boschi, siepi, siti di nidificazione, alveari e contesto microclimatico particolare sono ritenuti fonte di particolare complessità vitale. E quindi, se la stagione sarà buona in primavera avremo una vigna con fioriture a campiture "disegnate dalla sperimentazione" secondo un criterio di alternanze, vicinanze vuoti e pieni, come esemplificato dallo schema che vedete sotto.

Come ogni settembre si ripete il rito a noi caro del Festival di Franciacorta, a suggellare la vendemmia che quest'anno è stata di grande qualità. E come ogni anno vi aspettiamo a CorteBianca con un programma ricco di contenuto... e di gusto. Lo trovate qui sotto. Per il programma completo del Festival e per i prezzi, cliccate sull'immagine, oppure qui.

CorteBianca Festival in cantina 2018 - Programma

Sabato 15 settembre dalle ore 10.00 alle ore 13.00 dalle ore 14.00 alle ore 18.00
Domenica 16 settembre dalle ore 10 alle ore 13.00 dalle ore 14.00 alle ore 18.00

Nati Bio
extrabrut, satèn millesimato 2011, Rosè millesiamto 2013

Degustazione con Riserva
Extrabrut 2011, satèn millesimato 2011, Rosè millesiamto 2013, Riserva Bianca 2008

Domenica 16 settembre dalle ore 10.45 alle ore 13.00 si terrà l’evento:

Uomini, Vigne e Api.
Il privilegio di una convivenza.

A CorteBianca PierLuigi Donna e Simone Frusca Agronomi, dialogano sulla vigna a conduzione biologica e sulle api come indicatori biologici della salute ambientale.
In un momento di particolare consapevolezza dell'utilità delle api degli impollinatori e della biodiversità, emerge l'importanza di azioni mirate al massimo rispetto della natura e dell'ecosistema.

Degustazione dell'Extrabrut formato Magnum, Satèn millesimato 2011, Rosè millesimato 2013.
Degustazione dei mieli di CorteBianca in abbinamento ai caprini delle Frise e alla mortadella Favola.
 

È iniziata la vendemmia a CorteBianca. La qualità e la quantità fanno sperare in una ottima annata.
Siamo partiti con la raccolta di una parte del Pinot Nero, e stiamo aspettando per le restanti uve il momento ideale di maturazione, per bilanciare al meglio il gusto dell'uva con zuccheri e acidi.
Il 2018 si presenta come l'anno in cui le nostre vigne e chi se ne prende cura possono avere un riscatto dopo alcuni anni di avversità (le piante con la loro naturale propensione ad imporsi sul territorio e l'uomo con la sua caparbietà, il suo impegno e il suo sapere).
Un'annata in cui degustare in campo sembra valere più dell'analisi di laboratorio, dove l'uomo con la sua esperienza e il suo intuito possono realizzare e regalare importanti e grandi vini. È con questo obiettivo che stiamo pazientemente lavorando.

Il Festival di Franciacorta si sposta nella grande mela, e precisamente al Redbury Hotel, destinazione di charme nel cuore di Manhattan, sulla 29ma strada, tra Madison Avenue e Park Avenue South . CorteBianca sarà presente con altri rinomati produttori della Franciacorta, in un ricco programma tra seminari, degustazioni e naturalmente occasioni di godere delle attrattive della più eccitante città degli USA.

La registrazione on line per gli operatori è obbligatoria, seguendo le modalità indicate nel sito http://franciacortafestivalny.com/

Il pubblico potrà accedere all’evento acquistando il biglietto d’ingresso on line, sempre al sito
http://franciacortafestivalny.com/

Vi aspettiamo!